最終更新日 2022/12/06
３たてそばに必要な電動石臼 初号機を紹介します！
プロトタイプの電動石臼です。製作初期は上部ホッパー部の製作をしていませんでした。
玄そばの供給を自動化しないと大変な事がわかり、上部は後に追加しています。
上石臼にハケが装着されていますので、回転と同時に受皿のそばを下方へ落とす構造です。
運用開始から5年以上が経過し、故障不具合はありません。そば通の仲間も増えて、この石臼をベースに２号機の製作依頼が来ました。
スペック他
・石臼は１尺級で重量は上下で30ｋｇ
・モーター部は100Ｖ 25Ｗのオリエンタルモーターを採用
・ギヤヘッド（60減速）を組み合わせ
・玄ソバ供給装置：ホッパーを装備して玄ソバ連続供給が可能
・自動フルイ装置も装備する予定でしたが、下部スペースが狭く断念
・ペットボトルを熱変形させるのがミソです。
（石臼上部のジョウゴやホッパー部に取り付け。
既製品だとなかなか合わない・・・ので）
そば屋の店頭によく見かける巨大な電動石臼を自作した次第です。
個人や趣味ではあの大きな石臼は持て余しますし、
価格も凄い金額だろうと思い、それならば作ってしまえ！
という事になりました。