最終更新日 2022/12/06
５年以上運用をしてきた焙煎機です。
50㎏以上の生豆を焙煎したと思います。１年ほど前に当機の取り扱いが難しくなり、新たに２号機を製作して引退しました。
今回の撮影後解体となりますが、
コーヒー焙煎について色々と楽しめ・勉強させられた機体でした。
この初号機は個人経営のコーヒーショップの焙煎機から着想を得て製作しています。エイヤー！で作ってみました。
焙煎量は最大300ｇ/回です。
熱源は家庭用カセットコンロで、熱が集中してしまいます。焙煎機の構造がチープなので取り扱いは当方しか扱えないという難点がありました。
・ステンレスの排水口カゴを活用し、アルミジョウゴと合体。
（ダブルクリップで留めるという荒業！）
・モーターはRCカー用の直流モーターを流用して、ナイロンコードと
プラスチックのプーリー（タミヤの模型キットだったかと）で駆動です。
モーターのスピードコントロール基盤を装着して、速度制御が可能です。
ノートPC用アダプターを活用。電圧は8.5Vで供給です。
スピードのコントロールが難しかったです。モーターの回転数にプーリー減速比が合っていないのが原因です。
また、空回りすることもあり、焙煎中は離れられませんでした。
コンロの熱源を効率よく、更には逃がさないように、アルミのレンジフードの
カバー（100円ショップ製）を２枚使用して箱を製作しています。
コーヒーのメインページへ戻る 「スペシャルティコーヒーを安価に飲もう！」